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En este blog podrás encontrar posts de todo tipo, tanto de recetas como posts sobre fotografía gastronómica, con muchos tips e inspiración.

marzo 24, 2022 HAMBURGUESA DE SETAS OSTRA

  Esta receta me encanta, es crujiente, sabrosa, fresca y picantita (solo si tu quieres). Los panecillos son de masa madre pero los puedes hacer también con levadura de panadería, podréis ver en los ingredientes las cantidades para cada opción, ambas seguro os quedan deliciosas. Adoro...

febrero 24, 2022 TONKATSU VEGANO CON NOODLES AL WOK

  Hoy os traigo una receta que me encanta preparar en casa, unas veces con noodles y otras con arroz como acompañamiento pero siempre con resultados deliciosos. Este falso tonkatsu esta hecho con tempeh marinado y luego empanado con pan rallado y panko, es super sencillo...

julio 13, 2021 PIZZA A LA BARBACOA

  PIZZA A LA BARBACOA Pizza y Barbacoa, dos palabras que se dan la mano, se abrazan y se dan mucho amor. Vale, no estoy loca, solamente que adoro la pizza y si es a la barbacoa o al horno de leña mejor que mejor. La pizza es...

abril 20, 2021 MAPO TOFU VEGANO

MAPO TOFU VEGANO Bueno, bueno, aquí viene una receta que me gusta mucho y suelo hacer siempre que puedo, el Mapo Tofu. Este es un plato chino muy popular originario de la provincia de Sichuan, que se caracteriza por sus plato picantes y adormecedores de lenguas...

marzo 12, 2021 SPICY CHIPS DE PAPEL DE ARROZ

SPICY CHIPS DE PAPEL DE ARROZ El otro día por stories os enseñé como se hinchaba el papel de arroz en el wok y muchxs me escribisteis preguntándome que era esa magia negra que estaba haciendo en la cocina de mi casa y que os diera...

febrero 12, 2021 VEGGIE SHISO DUMPLINGS

SHISO DUMPLINGS Hace un tiempo ya que os mostré esta receta en Instagram y después de varias peticiones, por fin ha llegado al blog. Esta es una versión vegetariana de un snack típico del sur de Korea que se llama Kkaennip-jeon, ellos lo suelen rellenar con carne de...

enero 29, 2021 TOFU FRITO CON ENSALADA DE BROTES

TOFU FRITO CON ENSALADA DE BROTES No se porque no he hecho esto antes, pero ya era hora de que os diera las recetas que siempre veis en las fotos. Yo no me considero estilista culinaria o cocinera por muchas recetas que me invente, no se...

diciembre 28, 2019 ¿COMO GANAR DINERO CON LA FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA?

La pregunta que todos por aquí seguro nos hacemos, esta claro que estamos en este mundillo porque amamos la profesión, pero también esta muy claro que poder ganarnos unos euros con ella seria lo ideal y no tenerla solo como un hobbie, cierto?  Por mi...

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